清竜

岐阜県郡上市の山里に佇む「清竜」は、余計なものをすべて削ぎ落とした潔い宿だ。「食べて寝るだけ」と宿自身が言い切るその言葉に、むしろ強い矜持を感じる。猟師宿として地元の山野が育んだ食材にとことんこだわる、知る人ぞ知る一軒宿である。

猟師宿が守り続ける、山の幸との真剣勝負

清竜が「猟師宿」を名乗るのは、単なるキャッチコピーではない。宿の主人みずからが山に分け入り、あるいは地元の猟師と長年の信頼関係を築きながら、旬の獲物を食卓に届けてきた宿だ。郡上の山々にはイノシシやシカ、熊といったジビエが豊富に生息しており、季節ごとに異なる山の恵みが宿の料理を彩る。

「うまい物を求める方におすすめ」という言葉は、宿泊設備の豪華さや接客の洗練さより、一皿の料理に全力を注ぐという宿の姿勢そのものだ。食の体験を旅の中心に置きたい旅人にとって、これほど正直な宣言はない。口コミ評価5点満点（11件）という数字が、その約束が果たされていることを静かに証明している。

潔い客室で、山の時間に溶け込む

清竜の客室は、装飾や余分なアメニティで旅人を驚かせるタイプではない。清潔に保たれた和室で山の空気を感じながら、翌朝の食事への期待とともに静かな夜を過ごす——それが清竜流の宿泊体験だ。

郡上の山里という立地そのものが最高のインテリアとなっており、窓から見える緑や季節の移ろいが、都市の喧騒を忘れさせてくれる。スマートフォンの画面より、縁側や窓越しに広がる山の景色に目を向けたくなるような空間がある。

駐車場は20台分を無料で完備しており、予約も不要。車でのアクセスにも配慮されているため、重い荷物を抱えた旅でも安心して訪れることができる。最安料金12,000円〜という価格設定は、郡上の山の幸をふんだんに使った食事の内容を考えれば、むしろ驚くほどの誠実さだ。

食事こそが清竜の本番——自然食材が語る郡上の四季

清竜の料理は、郡上の里山が一年をかけて育てた素材の集大成だ。春は山菜、夏は清流の鮎、秋はキノコと新米、冬はジビエと、季節によってまるで異なる食卓が並ぶ。

猟師宿ならではのジビエ料理は特に際立っている。捕れたての新鮮な素材を、余計な手を加えずに素材の力を引き出す調理法で仕上げる。都市部のレストランで提供されるジビエとは根本的に異なる、「今日の山から来た命」としての力強さが一皿に宿っている。

地元の農家や猟師との関係から生まれる食材の流通経路は短く、素材の鮮度と品質は折り紙つきだ。添加物や余分な調味料に頼らず、素材そのものの味わいで勝負する料理は、食の本質を求める旅人の舌を確かに満足させる。郡上に来たらぜひ一度、清竜の食卓を経験してほしい。

郡上八幡と大自然——宿をとりまく観光の豊かさ

清竜が位置するのは長良川鉄道の自然園前駅から徒歩約10分ほどの場所。エリア名にも「自然園」の文字が入るこの一帯は、その名の通り豊かな自然環境が広がる郡上市の奥座敷だ。

郡上市の中心部、郡上八幡は「水の城下町」として名高い。国の重要伝統的建造物群保存地区にも選定された古い町並みや、日本名水百選に選ばれた「宗祇水」、そして夏の「郡上おどり」は全国からの旅人を惹きつける。郡上おどりは日本三大盆踊りのひとつとして知られ、毎年7月中旬から9月初旬にかけて32夜以上にわたって開催される。夜ごと踊り子たちが集まる情熱的な祭りは、一度体験したら忘れられない。

長良川は日本最後の清流とも呼ばれ、アユ釣りや鮎漁のメッカとして全国の釣り人を集める。夏には川遊びやカヌー体験なども楽しめ、清流文化が育んだ郡上の風土を肌で感じることができる。清竜に宿を取り、日中は郡上の自然と町歩きを満喫し、夕暮れとともに宿へ戻って猟師料理に舌鼓を打つ——このシンプルな旅の構造が、清竜流の旅の完成形だ。

アクセスと利用のヒント

清竜へのアクセスは、長良川鉄道の自然園前駅が最寄り駅となる。駅から徒歩約10分という距離は、山里の風景を楽しみながら歩くのにちょうどよい。長良川鉄道は岐阜市の美濃太田駅から郡上八幡を経由して北濃駅を結ぶ第三セクター鉄道で、沿線の風景そのものが旅の一部となる。

マイカー利用の場合、東海北陸自動車道の郡上八幡インターチェンジが最も近い。名古屋方面からはおよそ1時間30分、大阪方面からは約2時間30分の所要時間の目安だ。20台収容の無料駐車場が宿に完備されているため、グループや家族連れでの来訪も難なく対応できる。

予約は宿に直接問い合わせる形が基本となる。週末や連休、郡上おどりの時期は早めの予約が賢明だ。料金は1泊12,000円〜と、食事内容の充実度を考えると非常に良心的な設定となっている。

こんな旅人に響く宿——食を旅の軸に置きたい人へ

清竜は万人向けの宿ではない。ルームサービスやスパ、豪華な内装を求める旅人には物足りなく映るかもしれない。しかしこの宿が向いているのは、本物の食材と真摯に向き合う料理を探している人、山里の静けさに身を浸したい人、郡上という土地の根っこに触れたい人だ。

ジビエや山の幸に興味がある食通、田舎の原風景に安らぎを感じる人、農山村の暮らしや文化に近づきたい旅人——そういった人々が清竜を訪れ、「来てよかった」と感じて帰っていく。11件すべてが5点満点という評価が示すのは、宿が掲げた約束と、それを実際に届けられた誠実さだ。余分を削ぎ落とした先に残る、本質的な旅の喜びを清竜は静かに提供し続けている。