伊豆稲取の金目鯛一筋に　旅館はまべ荘

伊豆稲取の海岸線に佇む「旅館はまべ荘」は、稲取漁港で水揚げされる本物の地金目鯛を味わえる温泉宿です。館主が漁港の鮮魚入札権を保有し、自ら競り場に立って買い付けた魚を直接食卓に届けるというこだわりは、稲取の宿の中でもひときわ際立つ存在感を放っています。

稲取金目鯛へのこだわり

「稲取金目鯛」は、伊豆東海岸の沖合で一本釣りや底引き網によって漁獲される金目鯛のブランドです。稲取港に揚がる金目鯛は、深海の豊かな漁場で育った肉厚な身と上品な脂のりが特徴で、全国の料亭や高級旅館にも出荷される高品質な食材として知られています。

旅館はまべ荘の館主は、この稲取漁港の鮮魚入札権を保有しています。これは単なる仕入れルートの確保にとどまらず、水揚げされたばかりの魚を競り場で自分の目で確かめ、その日の中から最良の一尾を選び取るという、食への真摯な姿勢を示すものです。観光地の宿に並ぶ「金目鯛料理」の多くが産地や流通経路の不明な魚を使っているなかで、稲取の漁港から直接届く本物の地金目鯛を食べられる宿というのは、それだけで足を運ぶ価値があります。

金目鯛料理と夕食

はまべ荘の夕食では、仕入れたばかりの地金目鯛をさまざまな調理法で堪能できます。金目鯛といえば煮付けが代表格ですが、稲取の旅館料理では鮮度の高さを活かした刺身や、炭火で香ばしく焼き上げた塩焼き、丁寧に仕立てた鍋仕立てなど、一尾の魚の旨みをあらゆる角度から引き出した献立が並びます。

地場の魚介を中心に据えた会席は、伊豆の海の恵みをひとつの物語として味わえる構成になっています。朝食についても、地元の素材を使ったシンプルながら滋味深い内容で、前夜の豪華な夕食の後に胃を落ち着かせながら翌日の観光に向けてエネルギーを補給できます。

食事は基本的に夕朝2食付きのプランが中心です。せっかく稲取まで足を運ぶなら、夕食付きのプランを選んで地金目鯛をフルコースで味わうことをおすすめします。

温泉と館内の雰囲気

はまべ荘は温泉宿であり、伊豆の湯を引いた温泉を楽しめます。伊豆東海岸のこのエリアは古くから温泉地として知られ、稲取温泉の湯は肌当たりがやわらかく、疲労回復や美肌効果が期待できる湯質として旅人に親しまれてきました。

宿の規模は大型リゾートホテルではなく、館主や女将と顔を合わせながら過ごせる小規模な旅館スタイルです。廊下に飾られた漁港の写真や、食卓で語られる金目鯛の話など、宿に流れる空気そのものが稲取の漁師文化と結びついています。大勢の団体客でにぎわうような宿ではなく、少人数でゆっくりと旅を楽しみたい方に向いた雰囲気です。駐車場は無料で6台分を確保しており（先着順）、車での来訪にも対応しています。

周辺の観光スポット

稲取は伊豆半島東岸に位置し、周辺には見どころが多く集まっています。

稲取文化公園・雛のつるし飾り　稲取は「つるし飾り」発祥の地のひとつとして有名です。江戸時代から続く伝統工芸で、細工が施された色鮮やかな布飾りが何十本もつるされる光景は圧巻です。毎年2〜3月には「雛のつるし飾りまつり」が開催され、多くの観光客が訪れます。

伊豆稲取漁港　はまべ荘の館主が毎朝通う稲取漁港は、観光客にも開かれた雰囲気があります。漁港周辺の鮮魚店では地元で水揚げされた魚介を購入でき、稲取の食文化に直接触れる場所として知られています。

東伊豆の海岸線ドライブ　稲取から熱川・伊東方面へ向かう国道135号沿いには、相模灘を望む絶景ポイントが点在します。晴れた日には伊豆大島を眼前に捉えながらのドライブが楽しめます。

河津七滝・河津桜　稲取から車で30分ほどの河津町には、7つの滝が連なる「河津七滝」と、2月の早咲き桜で知られる河津桜の名所があります。特に2月の桜まつりの時期は、はまべ荘を拠点に桜と金目鯛を同時に楽しむ旅程が人気です。

アクセスと利用シーン

電車でのアクセス　最寄り駅はIZU CRAILE・踊り子などが停車する伊豆急行線「伊豆稲取駅」です。駅から宿まで徒歩約7分とコンパクトな距離で、鉄道旅派にも便利なロケーションです。東京・新宿方面からは特急踊り子号を利用すれば乗り換えなしで伊豆稲取に到着でき、荷物を持っての移動も苦になりません。

車でのアクセス　東名高速道路の沼津ICまたは厚木ICから伊豆中央道・修善寺道路を経由し、国道135号を南下するルートが一般的です。宿の無料駐車場（6台、先着順）を利用できます。週末は交通が混雑しやすいため、チェックイン時間を早めに設定するか、時間に余裕をもった計画を立てることをおすすめします。

こんな旅におすすめ　旅館はまべ荘は、産地直送の本物の魚を食べることに価値を見出す食通の旅人、温泉と地魚を組み合わせた王道の伊豆旅行を求めるカップルや夫婦、静かな環境でゆっくりとリフレッシュしたい少人数グループなどに特に向いています。「稲取に来たなら本物の金目鯛を」という明確な目的意識を持った旅行者にとって、入札権を持つ館主が選ぶ地金目鯛はほかでは体験できない一品です。