Ｅｃｏ─Ｓｔａｙ　ＴＯＳＳ

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霧ヶ峰の大自然に抱かれた静かな高原で、フランス料理の夕べと朝の自然観察を楽しむ。そんな贅沢なひとときを叶えてくれるのが、長野県茅野市・霧ヶ峰エリアに位置する「Eco-Stay TOSS」です。標高1,600メートル超の澄んだ空気の中、丁寧に作られた料理と自然体験が融合したユニークな滞在スタイルが旅人を惹きつけています。

エコステイという暮らし方

「Eco-Stay TOSS」のコンセプトは、その名のとおり「エコ」という生き方を旅の中に取り込むことです。霧ヶ峰の豊かな自然環境を最大限に活かしながら、環境への負荷を意識した滞在を提供しています。大型のリゾートホテルとは異なる、こぢんまりとした規模ならではのアットホームな雰囲気が魅力で、スタッフとゲストの距離が近く、一人ひとりに寄り添ったサービスが評判です。口コミ評価4.5点（29件）という高評価がその居心地の良さを物語っています。

宿泊料金は1名あたり6,250円〜とリーズナブルでありながら、夕食のカジュアルフレンチコースや各種自然体験プログラムが充実しており、コストパフォーマンスの高さも人気の理由のひとつ。自然の中でシンプルに、でも豊かに過ごしたいという旅人にとって、理想的な滞在先です。

カジュアルフレンチが彩る夕べ

Eco-Stay TOSSの夕食は、カジュアルフレンチのコース料理。格式ばった雰囲気ではなく、高原の宿にふさわしいリラックスした空間で、本格フランス料理のエッセンスを取り入れた料理が楽しめます。長野県は野菜王国としても知られており、地元で育まれた新鮮な食材が料理に生かされています。信州産の野菜や山の幸を使ったひと皿は、旅の疲れを癒やし、明日への活力を与えてくれます。

コース料理ならではのゆったりとした食事のペースは、同宿のゲストや同行者との会話を弾ませる時間にもなります。高原の夜、窓の外には霧ヶ峰の静寂が広がる中、丁寧に作られた料理をゆっくりと味わう夕べは、日常から切り離された特別な時間です。

朝の自然観察散歩で始まる一日

霧ヶ峰の朝は、街中とはまったく異なる澄んだ空気と静けさに包まれています。Eco-Stay TOSSでは、早朝の自然観察散歩プログラムを提供しており、スタッフが案内しながら高原の植生や野鳥、朝靄に包まれた風景を観察することができます。

霧ヶ峰は日本有数の高原植物の宝庫として知られており、夏にはニッコウキスゲが一面に咲き誇り、秋には草紅葉が高原を金色に染めます。早起きをして外に踏み出すことで、普段の旅では出会えない自然の表情に触れることができます。専門知識を持つスタッフの解説を聞きながら歩く散歩は、単なる観光を超えた学びの体験にもなります。

清々しい朝の空気の中を歩いた後に食べる朝食は、格別のおいしさ。一日のスタートを最良の形で切ることができるのが、この宿ならではの魅力です。

ナイトハイクで出会う星空と闇

都市部の喧騒から遠く離れた霧ヶ峰の夜は、光害が少なく、条件が整えば満天の星空を眺めることができます。Eco-Stay TOSSでは、ナイトハイクのプログラムも用意されており、夜の高原を歩きながら星空観察や夜の自然の息吹を感じることができます。

昼間とはまったく異なる表情を持つ高原の夜は、初めての人には少し緊張感もありますが、スタッフが同行するので安心して参加できます。ヘッドライトの光だけを頼りに歩く暗闇の中で感じる感覚は、自分の五感が研ぎ澄まされていくような不思議な体験。日常では絶対に得られない夜の自然との対話は、旅の記憶に深く刻まれるひとコマになるでしょう。

霧ヶ峰・車山周辺の観光スポット

Eco-Stay TOSSの滞在を起点に、霧ヶ峰・車山エリアの魅力を存分に楽しむことができます。車山高原はスキー・スノーボードのゲレンデとして冬に賑わうほか、夏は標高1,925メートルの車山山頂からの360度パノラマビューが圧巻。リフトで気軽に山頂まで行くことができ、天気の良い日には八ヶ岳・南アルプス・北アルプスを一望することができます。

また、霧ヶ峰の一角に位置するビーナスラインは、高原の稜線を縫うように走る絶景ドライブルートとして知名度が高く、途中の展望台からの景色は何度訪れても飽きません。周辺には白樺湖や蓼科高原なども近く、信州の高原リゾートエリアを広くドライブで楽しむことができます。

歴史的な観光スポットとしては、諏訪大社（諏訪市）も近隣に位置しており、全国に25,000社あまりある諏訪神社の総本社として知られる由緒ある神社への参拝も合わせて楽しめます。