ライフデリ盛岡店

岩手県盛岡市を拠点に、高齢者や療養中の方々の食生活を支えるライフデリ盛岡店。1食から注文でき、宅配料無料で昼食・夕食の2回配達に対応する配食サービスです。普通食から医療食・介護食まで幅広いメニューを取りそろえており、利用者の体の状態や食事制限に合わせて選べる体制が整っています。

6種類のメニュー体系

ライフデリ盛岡店の最大の特徴は、健康状態や介護度に応じた6種類のメニューラインアップです。

普通食は、一般の高齢者や生活習慣が気になる方向け。ご飯170gとのセットで概ね500〜600kcal、塩分は1〜3g程度に設定されており、月に数回は丼・カレー・炊込みご飯といったバリエーション献立も登場します。日替わり汁物（税込90円）を追加することも可能です。

カロリー調整食は、間食を含めて1日1600kcal・塩分6g未満の管理を必要とする方向け。お弁当自体は1400kcalに設定し、間食やご飯量の調整で目標カロリーに合わせる設計です。朝食も提供しており、1日を通じたトータル管理ができる点が特徴です。

透析食は、たんぱく質・塩分の制限に加え、カリウム・リン・水分にも配慮が必要な透析治療中の方向け。1日1800kcal・たんぱく質60g・塩分6g未満の基準で設計されています。調理過程でカリウムとリンが2〜3割程度減る点も考慮されており、実際の摂取量は栄養価表示より抑えられます。

腎臓食は透析食と同様の制限をベースに、たんぱく質をさらに抑えた1日40gで設定。腎機能の低下が気になる段階の方に対応したメニューです。

やわらか食は、噛む力が弱くなってきた方向けに、おかずを刻み処理したメニュー。1食あたりおかずのみで180kcal以上・たんぱく質9g以上・塩分2g以下の栄養基準が設けられています。

ムース食は、嚥下（飲み込み）に困難を抱える方向けの嚥下食で、嚥下食ピラミッドのLv.4に対応。完成したおかずからムースを作るため、素材本来の自然な味わいが保たれています。スプーンで食べられるやわらかさで、日替わりメニューのため飽きがこない工夫もされています。自宅でミキサー食を準備している介護者にとって、手間を大幅に省けるサービスとして紹介されています。

価格と配達の仕組み

各メニューの価格（税込）は以下のとおりです。

| メニュー | おかずのみ | ごはんセット | |---|---|---| | 普通食 | 570円 | 640円 | | カロリー調整食 | 780円 | 860円 | | 透析食 | 870円 | 950円 | | 腎臓食 | 860円 | 940円 | | やわらか食 | 750円 | 830円 | | ムース食 | 680円 | 760円 |

宅配料はすべて無料。1食から注文でき、試食目的の単発利用も受け付けています。朝食に対応しているメニュー（カロリー調整食・透析食・腎臓食・ムース食）については、前日の昼食か夕食の配達時に翌朝分を届ける形で対応します。容器は使い捨てではなく回収容器を使用しており、次回の配達時に返却する方式です。

年間を通じた安定供給とおせち対応

営業は年中無休（お正月3が日のみ休業）で、土日祝も変わらず配達されます。年末にはご希望に応じておせち料理の配達も行っており、年始の休業期間もできる限り食の空白が生じないよう配慮されています。

施設向け給食にも対応

個人宅への配達だけでなく、デイサービス・サービス付き高齢者向け住宅・幼稚園・保育園・福祉施設向けの給食提供にも対応しています。お弁当・タッパー・調理済食材（パック）など納品形態は相談可能で、温蔵庫の貸し出しも行っています。特別養護老人ホームなど大型施設への対応実績もあり、施設規模に応じた見積もりで対応します。施設向け給食の昼食・夕食は税別285円〜（おかずのみ）と、個人宅向けとは異なる価格帯が設定されています。