石窯パン工房パンデパルク本店

石窯パン工房パンデパルク本店は、栃木県宇都宮市に根ざしたベーカリー。栃木県内に5店舗（カフェ含む）を展開するパンデパルクの旗艦店で、「美味しくて安心・安全、そして環境にも優しい本物の美味しさ」を追い求めるコンセプトが全商品に一貫しています。子どもたちが駆け足で入ってくる光景を思い描いてつくられた店内には、小さな子どもでも自分でパンを選べるようにお子様用のトングとカゴが備えられており、家族みんなで買い物を楽しめる雰囲気が広がっています。

石窯が生む「もっちり＆香ばしい」食パン

パンデパルクの看板商品が「石窯焼き食パン」（1斤250円／1本750円）。石窯の遠赤外線効果によって、中はしっかりもっちりとした弾力に仕上がりながら、耳は薄く香ばしく焼き上がります。生地には自家製発酵種「ルヴァン」を使用し、生クリームと練乳を加えることでほんのり甘くやさしい風味を実現。そのままかぶりつけば柔らかな食感を、トーストすればサクッとモチッとした食感のコントラストを楽しめます。

人気商品3選——塩・カレー・イカ墨

塩ワッサン（170円） は、希少なカルピスバターを贅沢に包み込み、フランス産岩塩「ゲランドの塩」をアクセントに散らした一品。底面はクロワッサンのようにサクッとした層になっており、内側はふんわり。乳本来のクリーミーなコクと塩気のバランスが絶妙で、根強いリピーターを持つ定番商品です。

自家製カレーパン（260円） は、2日間かけて仕込む本格派。赤ワインとスパイスに漬け込んだ牛肉と野菜をコトコト煮込んだ自家製カレーを、柔らかいフランスパン生地で包んでカリッと揚げています。衣には地元のパン粉屋に特製で作ってもらったパン粉を使用しており、リベイクするとザクザク感がさらに際立つとのこと。

イカ墨明太フィセル（260円） は、イカスミパウダーを練り込んだフランスパンに自家製明太子ソースを挟んで二度焼きした個性派。見た目のインパクトと、磯の風味・明太子の旨みが重なる味わいは「一度食べたらやみつきになる」と評判です。

フェアと季節限定で常に新鮮

本店では「復活フェア」や「チーズフェア」などの季節ごとのイベントを定期開催しており、訪れるたびに新しい出会いがあるのも魅力。エビとバジルのタルティーヌ（週末限定）やツナフランス（期間限定）など、SNSで告知される限定商品も多く、公式情報を事前にチェックしてから訪問するのがおすすめです。

利用シーンと周辺情報

ファミリーでの日常使いはもちろん、石窯食パンは手土産としても喜ばれます。栃木県内には本店のほか「パンデパルク逢」「パンデカフェ」「南図書館店」などの展開店舗もあり、宇都宮観光の合間に立ち寄りやすい立地にあります。訪問前に公式サイトやSNSでその週の限定商品を確認しておくと、お目当てを逃さずに済むでしょう。