肉屋の炭火焼肉 和平

島根県出雲市の夜を彩る本格炭火焼肉の名店として、地元の食通や観光客に広く愛され続ける「肉屋の炭火焼肉 和平 出雲天神店」。肉の卸直営店ならではの仕入れ力を背景に、きめ細やかなサシの入った極上肉を手頃な価格で提供する食べ放題スタイルが評判を呼んでいる。炭火の香りと旨みが詰まった焼肉で、出雲の夜を格別なひとときへと変えてくれる一軒だ。

卸直営だからできる「旨さ」を追求した食べ放題

焼肉の食べ放題といえば「価格優先で肉の質は妥協するもの」という印象を持つ方も少なくないでしょう。しかし、和平 出雲天神店はその常識をひっくり返すことを使命としています。肉の卸業を母体とする直営店ならではの仕入れルートを持つため、仲介コストを省いた分を肉の品質に直接還元できる仕組みが整っています。

その結果、国産牛を含む食べ放題コースが3,850円（税込）から楽しめるという、コストパフォーマンスの高さが実現しています。「食べ放題のお肉は質が低い」という固定観念を覆すべく、きめ細やかなサシが均一に入った極上肉を提供することにこだわり続けています。肉の旨みや脂の甘さを余すことなく味わいながら、心ゆくまで食べられる贅沢は、卸直営ならではの強みです。

食べ放題のラインナップには、メインの牛肉だけでなく、新鮮なサラダや種類豊富なナムルなどのサイドメニューも充実。肉と野菜をバランスよく組み合わせながら、最後まで飽きることなく食事を楽しめる構成になっています。

炭火が引き出す、肉本来の奥深い旨み

和平の焼肉体験をより特別なものにしているのが、各テーブルに設置された炭火です。ガスを使った調理とは異なり、炭火の遠赤外線が食材の内部までじっくりと熱を届けるため、外側はこんがりと香ばしく焼き上がりながらも、内部には肉汁がしっかりと閉じ込められます。サシの入った極上肉が炭火の熱を受けて脂が溶け出す瞬間、漂う香ばしい煙と独特の風味が食欲をさらに刺激してくれます。

また、牛肉だけでなく炭火で焼き上げる海鮮メニューも和平の大きな魅力のひとつ。海の恵みが豊かな山陰地方らしく、新鮮な海鮮素材を炭火でシンプルに焼き上げることで、素材本来の甘みと旨みが際立ちます。肉派も海鮮派も、あるいはその日の気分に合わせて両方楽しみたい方も、自分だけの理想の食卓を組み立てられるのが和平ならではの醍醐味です。

生ビールと飲み放題で、最高の宴会を

極上の炭火焼肉に欠かせない存在が、キンキンに冷えたお酒です。和平では種類豊富な飲み放題プランを3,520円（税込）からご用意しており、食べ放題とセットで利用すれば大満足の宴会スタイルが完成します。美しいサシの入った肉を頬張りながら生ビールをぐっと傾ける瞬間は、まさに至福のひととき。炭火で香ばしく焼き上げた海鮮との組み合わせも格別で、次の一皿への期待感が止まりません。

ビールだけでなく、焼酎・サワー・ソフトドリンクなど多彩な選択肢が揃っているため、お酒が苦手な方や車で来店の方も飲み放題プランを十分に楽しめます。職場の歓送迎会や忘年会・新年会はもちろん、友人グループとの気軽な飲み会にもぴったりのプランが揃っており、シーンを選ばず利用できる点が好評です。

なお、支払いは現金のみ対応となっているため、来店前に準備しておきましょう。

ゆったりくつろげる個室・半個室の店内

店内は2名席（半個室）、4名席（個室）、6名席（個室）を用意しており、2人での特別な食事から家族や仲間とのグループ利用まで、幅広いシーンに対応しています。しっかりと仕切られた空間でゆったりと過ごせるため、周囲を気にせず会話を楽しみながら焼肉に集中できる環境が整っています。記念日や誕生日など大切な日の食事にも、プライベート感のある個室は最適です。

総席数は86席を誇り、各種宴会では最大42名まで収容可能。大人数の予約を受け付けているため、大きな会社の宴会や同窓会、各種グループイベントにも対応できます。また、お子様連れも歓迎しており、家族での外食にも安心して利用できます。全席禁煙（敷地内に喫煙スペースあり）のため、子連れの家族にとっても快適な環境です。

大人数での利用や個室の予約は混み合うことが多いため、電話（0853-27-9120）での事前予約をおすすめします。なお、コース予約をキャンセルする場合は、来店当日10時以降からコース料金の100%（1名あたり）が発生するため、予定の変更が生じた際は早めの連絡を心がけてください。

基本情報とアクセス

営業時間は月曜日から日曜日・祝日・祝前日を問わず17:00〜23:00（料理ラストオーダー22:30、ドリンクラストオーダー22:30）。年中無休で営業しているため、曜日を気にせず利用できる点も嬉しいポイントです。夜専門の営業スタイルのため、観光や仕事を終えた後に立ち寄りやすい時間帯設定となっています。

アクセスはJR山陰本線「出雲市駅」北口より車で約5分。駐車場も完備しているため、マイカーでのアクセスが中心となります。住所は島根県出雲市天神町74-2。夜の平均予算の目安は4,001〜5,000円程度で、食べ放題と飲み放題を組み合わせても5,000円前後に収まることが多く、コストパフォーマンスの高さが光ります。

出雲観光と組み合わせた旅の夕食に

出雲市は、縁結びの神様として名高い出雲大社を擁する、日本有数のパワースポットとして全国から多くの参拝者が訪れるエリアです。出雲大社の周辺には神門通りの老舗みやげ物店や出雲そばの名店が軒を連ね、稲佐の浜や日本海の絶景スポットも点在しています。歴史と自然の両方を堪能できる観光地として、年間を通じて賑わいを見せています。

昼間に出雲大社や周辺の観光スポットをじっくり巡った後、「肉屋の炭火焼肉 和平 出雲天神店」で炭火焼肉を囲む夕食は、旅のフィナーレにふさわしい選択です。極上肉と冷えた生ビールで旅の疲れを癒やしながら、出雲の夜をゆっくりと堪能してください。年中無休で夜遅くまで営業しているため、観光の帰り道でもスケジュールを組みやすく、旅行者にとっても頼もしい存在です。