日本栄養大学短期大学部

東京・豊島区の駒込キャンパスを拠点とする日本栄養大学短期大学部は、学校法人香川栄養学園が運営する栄養学の専門教育機関です。「食により人間の健康の維持・改善を図る」という建学の精神のもと、食物栄養学科一学科に教育資源を集約し、「栄養学を生活にいかす」をテーマに掲げた実践的な学びを提供しています。

食物栄養学科の学びと取得できる資格

短期大学部に設置された食物栄養学科では、栄養学の理論と実践を結びつけたカリキュラムが組まれています。卒業後の進路として、管理栄養士・臨床検査技師・栄養教諭・養護教諭・家庭科教諭といった国家資格や教員免許の取得を見据えた専門教育が行われており、人々の健康を支える人材の育成に力を入れています。卒業生の国家試験合格状況や教員採用状況については大学サイトで情報が公表されており、進路への取り組みの姿勢がうかがえます。

職業実践力育成プログラム（BP）と社会連携

職業実践力育成プログラム（BP）のプログラムも提供されており、実務を視野に入れた学習機会が整えられています。またSDGs推進を含む多角的な社会連携活動も展開しており、地域社会との結びつきを重視する教育姿勢が特徴です。栄養学部の教員がテレビ番組の出演や新聞連載などメディアで発信を続けており、最前線の栄養科学の知見が学びに反映される環境があります。

キャンパスと学園グループの特徴

駒込キャンパスには短期大学部が、坂戸キャンパス（埼玉県）には栄養学部と大学院栄養学研究科が置かれ、学園全体として栄養学の幅広い教育体制が整っています。さらに香川調理製菓専門学校が併設校として連携しており、栄養の理論・研究から調理・製菓の技術まで、幅広い食の専門知識にアクセスできる環境が整備されているのも、香川栄養学園グループならではの強みといえます。