もふもふドーナツ湘南藤沢店

湘南・藤沢の地に誕生した「もふもふドーナツ湘南藤沢店」は、ハワイ発祥のマラサダドーナツを手作りで提供する専門店。店名の「もふもふ」は「モチモチ、ふわふわ」という食感そのものが由来で、一口目で幸せを感じ、二口目には虜になるというキャッチコピーが示すように、その食感体験が最大の魅力です。

ハワイ生まれのマラサダとは

マラサダはポルトガルにルーツを持ち、ハワイに渡って独自の進化を遂げた揚げドーナツ。一般的なドーナツと異なり穴がなく、生地のもちもち感とふわふわの軽さが共存する独特の食感が特徴です。もふもふドーナツでは、このハワイで育まれた作り方を丁寧に再現し、厳選した新鮮な素材を使って一つひとつ手作りしています。

ラインナップと価格

現在提供されているフレーバーは5種類。シンプルな生地の旨みを楽しむプレーン（280円）を筆頭に、カスタード・チョコレート（各370円）、爽やかな風味のストロベリー・レモン（各390円）と、甘さのトーンが異なるバリエーションが揃います。価格帯は280〜390円と手が届きやすく、複数フレーバーを食べ比べるのも楽しみ方のひとつ。今後は季節限定フレーバーや新トッピングも随時追加予定とのことで、訪れるたびに新しい出会いが期待できます。

売り切れ次第終了の手作りスタイル

営業は11時オープン、閉店は「材料がなくなり次第終了」というスタイル。大量生産せず、その日仕込んだ分だけを提供するこだわりが、鮮度と品質を支えています。定休日は不定休のため、訪問前に電話で確認しておくと確実です。テイクアウト専門店として気軽に立ち寄れる点も、地域に根ざした親しみやすさにつながっています。