ミガキファーム

宮城県亘理郡山元町、海と山に囲まれた自然豊かな土地で、「食べる宝石」をコンセプトに特別なブランドいちごを育てるいちご農園がミガキファームです。いちご狩りやカフェ、農業体験ワークショップをひとつの場所で体験できる「ただの農園ではない体験の場」として、地元だけでなく遠方からも訪れる人を惹きつけています。

東日本大震災から生まれた「食べる宝石」

ミガキイチゴは、東日本大震災で大きな被害を受けた山元町のいちご産業を復興させたいという強い想いと情熱から誕生したブランドいちごです。熟練のいちご農家が培ってきた経験と徹底した品質管理のもと、一粒一粒を丁寧に磨き上げているのがその名の由来。「宝石を食べる」という非日常的な体験を届けることを目指しています。

ショップ＆カフェで味わうミガキイチゴ

閖上店は通年営業しており、季節ごとに変わるカフェメニューが楽しめます。春夏限定の「ひんやり」メニューとして登場する「まるごとけずりいちご」は、凍らせた完熟ミガキイチゴをそのまま削る一品で、5種類の限定メニューのうちの目玉。ふわふわドーナツにミガキイチゴをたっぷりサンドしたドーナツや、完熟の甘酸っぱさが引き立つミガキイチゴクレープ・フレッシュジュースも人気のメニューです。山元店ではいちご狩りも開催されており、旬のシーズンには摘みたてのいちごをその場で味わえます。

農業体験ワークショップ「Berry Good Work」

「普段体験できないミガキファームの裏側に潜入する」をコンセプトにした農業体験ワークショップ「Berry Good Work（ベリーグッドワーク）」も開催されています。農園の裏側を体験しながら汗をかき、体験後にはご褒美のいちごを持ち帰ることができるプログラムで、子どもから大人まで農業の現場をリアルに感じられる機会です。

手土産・ギフトにも喜ばれるMIGAKI FARM CRAFT

農園のいちごを使った加工菓子「MIGAKI FARM CRAFT」はショップとオンラインストアで購入可能です。いちごのパリこ（8枚入）、いちごフィナンシェ（4個入）、いちごミルクサンドクッキー（4個入）、いちごバターサンド（4個入）など、ギフトとしても喜ばれるラインナップが揃っています。ミガキイチゴグミや、MIGAKI FARM × ICHIBIKOのコラボ羊羹といった個性的な商品も展開されており、遠方の方へのお土産にも重宝します。また仙台空港へのポップアップ出店など、催事展開も積極的に行っています。