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1602年に加藤嘉明が築城を開始した松山城は、勝山の山頂にそびえる現存12天守の一つ。ロープウェイまたはリフトで登城でき、天守からは松山平野と瀬戸内海が一望できます。21棟の重要文化財の建造物も見応え十分。