マルイチ商店

広島県安芸津町に本店を構える「マルイチ商店」は、牡蠣一筋の専門店です。店名の由来は「安芸の国（広島）の良い津（港）」という言葉。瀬戸内の良港から水揚げされる広島牡蠣にこだわり、生の状態から加工品まで牡蠣専門業者ならではの幅広いラインナップを揃えています。

看板商品「牡蠣まるごとせんべい」

マルイチ商店を語るうえで外せないのが、「牡蠣まるごとせんべい」です。広島産牡蠣を贅沢にまるごと一粒乗せて焼き上げたこの菓子は、生地にも安芸津町特産の「まる赤じゃがいも」を使用。地元の素材を二重に重ねた、ここならではの一品です。しっかりとした牡蠣の風味と濃厚な味わいはお酒にもよく合うとされており、5枚入・8枚入・12枚入の3サイズで展開されているため、自宅用から手土産・贈答用まで用途に合わせて選べます。

オイル漬けシリーズの豊富なバリエーション

加工品の中心を担うのが、「オイスターキッチン」ブランドのオイル漬けシリーズです。定番のオリーブオイル漬けをはじめ、バジルオイル漬け・広島レモンオリーブオイル漬け・唐辛子入りオリーブオイル漬けと、風味の異なる複数のラインナップが揃います。それぞれ単品販売に加えてギフトセットも用意されており、複数の味を組み合わせた詰め合わせとして贈ることも可能です。

生牡蠣・惣菜・ご飯の素

生鮮品として牡蠣むき身と殻付き牡蠣を扱っており、むき身と殻付きのセットや「牡蠣小町」など複数の購入形式から選べます。鍋向けには牡蠣の土手鍋セットも展開。加工品では廣島牡蠣めしの素・穴子めしの素・鯛めしの素といったご飯の素シリーズも揃えており、牡蠣だけでなく瀬戸内の幸を家庭で手軽に再現できる構成になっています。惣菜・酒肴カテゴリには単品・贈答品あわせて約30品目が並び、牡蠣に合うグルメなおつまみも別ラインで展開されています。

季節限定品と通年ギフト対応

冬から春にかけての生牡蠣シーズンに加え、夏は音戸ちりめんや安芸津産まる赤じゃがいも、牡蠣とレモンを合わせたオイル漬けを中心としたお中元ギフトを展開。父の日にはまとめ買い送料無料や割引クーポンを組み合わせたフェアも実施しており、通年で季節に応じたプロモーションが行われています。オンラインショップでは包装紙包装・熨斗掛けに対応しており、到着日の指定も可能な限り受け付けています。

店舗と購入方法

安芸津の本店では商品の持ち帰り販売と予約を受け付けており、現地で直接商品を選ぶこともできます。広島市内では広島駅ekie内に「オイスターキッチン・マルイチ」として出店しており、調理した牡蠣商品を販売。オンラインショップは通年営業しており、全国への発送に対応しています。