きなぁた瑞浪

「きなぁた」とは、瑞浪市を含む東濃地方の方言で「よく来てくださいました」という意味。その名のとおり、地域の農家・食・体験をまるごと迎え入れる"農家の店先モール"として、岐阜県瑞浪市に根ざした複合直売所・体験施設がきなぁた瑞浪です。野菜の直売から本格BBQ、ラーメン、フルーツサンドまで、一か所でさまざまな食の楽しみ方ができる、地元民にも観光客にも頼りにされるスポットです。

毎日変わる、朝採れの恵みが並ぶ直売所

農産物等直売所には、地元農家が毎朝届ける新鮮な野菜・山菜や果物が並びます。瑞浪の特産品のほか、肉工房で扱う新鮮な精肉や加工品、焼きたてのパン、手作り惣菜、お弁当、さまざまな加工食品も一堂に揃い、その日の食卓に必要なものをまとめて調達できる便利さが魅力です。季節の移り変わりとともに品揃えも変わるため、何度訪れても新しい発見があります。

20種類以上の個性派ハム・ソーセージ　ボーノポークハム工房"瑞浪"

2020年に誕生したボーノポークハム工房"瑞浪"は、きなぁた瑞浪の看板スポットのひとつ。ここでしか手に入らない独自のハム・ソーセージを20種類以上ラインアップしており、瑞浪特産のボーノポークを活かした加工品が揃います。工房に隣接したカフェではパニーニなどの軽食も提供しており、購入前に工房の味を気軽に試せる場にもなっています。

手ぶらで行けるBBQ広場で、飛騨牛・ボーノポーク・奥美濃古地鶏を炭火で

バーベキュー広場の最大の魅力は、手ぶらで来場してすぐに始められる手軽さです。食材には瑞浪特産のみずなみボーノポーク、最上級の飛騨牛、さらに希少な奥美濃古地鶏を用意。地元の新鮮野菜と合わせて炭火で焼き上げる体験は、食材の質の高さもあって特別感があります。日帰りで本格BBQを楽しみたいファミリーやグループに重宝されています。

館内グルメ　ラーメンとフルーツサンドも見逃せない

きなぁた瑞浪の中にはユニークな飲食店舗も入っています。「麺や一歩一歩」は、瑞浪市に本店を構えるラーメン店「あきん亭」の直営店舗で、肉厚のチャーシューが特徴の「あきんめん」がイチオシメニュー。一方、「瑞浪サンド」では色とりどりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、ホイップクリームとともにサンドした自慢のフルーツサンドを提供しています。直売所でのショッピングのついでに立ち寄れるのが便利です。

体験農園で季節の農業を身近に感じる

施設内の「きなぁた農園」では、野菜の苗の植え付けや収穫といった農業体験イベントを季節ごとに開催しています。来場者が実際に土に触れ、農家の仕事の一端を体感できる機会として、子どもから大人まで参加できます。毎年「周年祭」や「KINAマーケット」といったイベントも行われており、地域コミュニティの集まる場としての顔も持っています。