鎌倉 遊ヶ崎

鎌倉の地に構える「遊ヶ崎」は、三崎から直送される鮮魚と季節の食材を主役に、丁寧な和のしつらえで迎えてくれる日本料理店です。ランチの静かなご褒美から、接待・会食・記念日の席まで、気負わずとも少し特別な時間を提供してくれるのが、この店の真骨頂です。

三崎直送の魚が主役の「お造り・握り」

食材への姿勢で最も際立つのが、三崎から届く鮮魚へのこだわりです。その季節に最も美味しい魚を見極めて仕入れ、彩り豊かなお造りや繊細な仕事を施した握りとして供されます。多くの客が好評を寄せているというこの一皿は、「素材の持ち味をまっすぐに伝える」という店の姿勢が凝縮されています。魚は三崎直送を中心としながら、旬に合う素材を献立に落とし込む判断を料理長が担っています。

昼は「静かなご褒美和食」として

昼の部（11:30〜14:00）は、慌ただしい日常から離れてリセットできる時間として設えられています。料理長が選び抜いた旬の素材を、やさしい出汁と控えめな味付けで穏やかに引き立てた彩り豊かな小鉢、蓋を開けた瞬間に香りが立ちのぼる茶碗蒸し——目にも美しい盛り付けとともに供される一品一品が、心身を整える食体験となっています。お酒を召し上がらない方には温かい日本茶やノンアルコールドリンクも用意されており、おひとり様のリセットにも、親しい方との語らいにも対応。昼のご会食やお祝いのお集まりには、季節の会席コース（要予約）も承っています。

夜は「会席」と「アラカルト」をシーンで使い分け

夜の部（17:00〜22:00、L.O.21:00）は、会席とアラカルトの両軸でシーンに合わせた利用ができます。大切なゲストをもてなす接待の場には、個室（4名様〜、要相談）とともに料理の進行・アレルギー対応・手土産の相談まで事前に承るという、幹事・ホスト側へのきめ細かいサポートが揃っています。お酒のラインナップは全国の銘酒を中心に、希少なワインやウイスキーも含めた幅広い構成で、料理に寄り添う一杯を厳選しています。

旬の味覚と季節のおすすめ料理

季節ごとのおすすめ料理が献立の彩りを加えます。9〜11月は子持ち鮎の塩うるか焼きやむかご入りしんじょうが登場し、11月〜2月は寄せ鍋（要予約）が登場——ふぐ鍋・カニ鍋も選べます。食材に加えて、器も季節の一皿を引き立てる要素として大切にされており、伊万里焼や澤田痴陶人の器が使われています。料理・器・しつらえの三位一体が、遊ヶ崎の食卓に静かな華やぎを添えています。

記念日・会食・少人数の集まりにも

個室を活用した少人数の会食やグループのお集まり、記念日の食事など、用途に合わせた相談を受け付けています。鎌倉という土地柄、観光やショッピングの合間に立ち寄るランチ利用から、仕事終わりの一席、特別な日のディナーまで、幅広いシーンで「少し特別な和の時間」を提供する店として機能しています。定休日は水曜（火曜不定休）、予約・問い合わせは電話（0467-33-6270）にて受け付けています。