岩本屋 福井本店

北陸3県（福井・石川・富山）にわたって店舗を展開するラーメン専門チェーン「岩本屋」。その本拠地がここ福井本店です。「一杯一杯、魂を込めてお作りしています」という言葉をブランドの核に掲げ、定番のらーめんから趣向を凝らした期間限定メニューまで、丁寧に仕上げた一杯を提供し続けています。

ブランドを貫く「魂を込めた一杯」

「一杯一杯、魂を込めて」という姿勢は、看板メニューだけに留まりません。岩本屋では通年の定番らーめんに加え、季節ごとに新たな限定メニューを積極的に投入することで、常連客でも毎回新鮮な発見が生まれる仕掛けを作っています。タグにも「期間限定メニュー」が並ぶほど、その充実ぶりはこの店の大きな個性といえます。

夏の限定メニュー：あごだしと鴨の冷やし系2種

2026年夏シーズンに登場しているのが、2本立ての冷やし系限定メニューです。

ひとつ目は「冷製あごだしそば」。飛び魚（あご）を使っただしは、和食でも重宝される上品な甘みと香りが特徴で、それを冷製仕立てのそばに落とし込んだ一杯です。すっきりとしたのど越しと、だしの繊細な風味が夏場に映えます。

ふたつ目は「鴨と宗太鰹の冷やし塩そば」。鴨の脂の甘みと、宗太鰹が持つ力強い旨みを塩ベースで仕上げた冷やしラーメンで、素材の組み合わせの妙が光る一杯です。それぞれ異なる方向性の冷やし系が揃うため、訪れる前にどちらを選ぶか迷うのも岩本屋の楽しみ方のひとつ。

サイドメニューも見逃せない

ラーメン専門店でありながら、唐揚げをはじめとしたサイドメニューも展開しており、食べ応えのある食事として満足度が高い構成です。また、期間によっては鶏南蛮がお得になるキャンペーンも実施されており、公式サイトやお知らせを確認してから訪れると、よりお得に楽しめます。

福井グルメの定番として

岩本屋は北陸エリアで長く親しまれてきたラーメンチェーンであり、その中心にあるのがこの福井本店です。季節の変わり目ごとに限定メニューが切り替わるため、「また行きたくなる」循環が生まれやすく、地元客のリピート率も高いことで知られています。福井観光や出張の折に、地元に根ざしたラーメンの実力を確かめてみてください。