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国東半島の沖に浮かぶ姫島は、車えびの養殖が盛んな離島。プリプリの車えびは刺身、天ぷら、塩焼きとどう調理しても絶品。島内の食堂では車えび定食が人気。きつね踊りで知られる伝統行事と合わせて楽しめるスポットです。