うさぎの森

軽井沢駅からほど近い場所にひっそりと佇む洋食店「うさぎの森」。食べログの「洋食 EAST 百名店 2025」に選出された実力派の一軒で、軽井沢を訪れる観光客のみならず、地元の人々にも長く愛され続けている。リゾート地ならではの上質な空気の中で、本格的な洋食の味をリーズナブルに楽しめると評判の、軽井沢グルメシーンを語るうえで欠かせない存在だ。

食べログ百名店に輝く、北関東・甲信越を代表する洋食店

「うさぎの森」は、グルメサイト食べログが毎年発表する「洋食 EAST 百名店」に2025年度も選出されている、北関東・甲信越エリアを代表する洋食店のひとつだ。食べログの百名店とは、実際に訪れた食客たちによる膨大な口コミ評価をもとに、各ジャンル・各エリアで特に優れた店舗を選出するもの。2026年時点で143件もの口コミが寄せられ、8,000人を超えるユーザーが「保存」リストに追加しているという数字が、この店の人気の高さを物語っている。

全国各地から人が集まる軽井沢において、地元の常連客と観光客の双方に愛されながらも、こうした高い評価を維持し続けていることは、料理の実力の確かさを示しているといえる。軽井沢という土地柄、高級店が立ち並ぶイメージを持つ人も多いかもしれないが、「うさぎの森」はあくまで気取らない姿勢で、本物の洋食の味をていねいに提供し続けてきた店だ。百名店の称号は、一過性の話題性ではなく、積み重ねられた食客たちのリアルな評価から生まれるもの。その重みを持った称号を手にしているこの店は、軽井沢を訪れる際に一度は立ち寄りたいグルメスポットといえるだろう。

リーズナブルな価格帯が生む、気軽な本格洋食体験

「うさぎの森」の大きな魅力のひとつが、その価格帯の手頃さだ。夜の予算は1,000円〜1,999円、ランチに至っては999円以下と、軽井沢の飲食店としては破格ともいえるリーズナブルさを保っている。軽井沢は国内有数の高級リゾート地として知られ、飲食店も相応の価格帯となることが多い中、こうしたコストパフォーマンスの高さは訪れる人にとって大きな安心材料になる。

洋食というジャンルは、フランス料理をベースに日本独自の発展を遂げた、いわば「日本のソウルフード」ともいえる料理文化だ。ハンバーグやオムライス、エビフライ、ビーフシチューといったクラシックな品々を思い浮かべる人も多いだろう。「うさぎの森」はそうした洋食の醍醐味を、観光の合間に気軽に楽しめる場所として機能している。リーズナブルながらも手を抜かない料理への向き合い方こそが、長年にわたって地域に愛され続けてきた理由のひとつといえるだろう。

軽井沢の空気感に溶け込む、親しみやすい店の佇まい

軽井沢は明治時代から続く避暑地として知られ、豊かな自然と整備された街並みが独特の落ち着いた雰囲気をつくり出している。「うさぎの森」は、そんな軽井沢の空気感にぴったりと溶け込むような、親しみやすい洋食店だ。高原のリゾート地に店を構えながら、気取ることなく地域の人々と向き合ってきた姿勢が、この店の個性を形成している。

食べログに投稿された559枚を超える写真からは、料理の丁寧な盛り付けや、訪れた人々が思い思いに食事を楽しむ様子が伝わってくる。一人でも、カップルでも、家族連れでも足を運びやすい雰囲気が口コミからも伝わってきており、気負わず立ち寄れる点が幅広い層に支持されている要因のひとつだろう。高原の清々しい空気を感じながら、本格的な洋食に舌鼓を打つひとときは、軽井沢ならではの贅沢な体験といえる。

こんなシーンにぴったり、幅広い利用スタイル

「うさぎの森」は、軽井沢を訪れるさまざまなシーンにフィットする店だ。ショッピングや観光の合間に立ち寄るランチとして、999円以下というリーズナブルな価格帯は特に重宝する。一方、夕食として利用する場合も1,000円〜1,999円という予算感は、旅行中の食事として無理なく組み込める範囲だ。

カップルや夫婦でのデートレストランとして、また家族での食事にも向いており、観光客だけでなく地元住民の日常的な外食の場としても機能している。こうした幅広い客層に支持されていることが、食べログの安定した高評価にもつながっているのだろう。軽井沢に長期滞在する際には、繰り返し通いたくなる一軒としても記憶に残るはずだ。

なお、定休日は月曜日と火曜日となっている。週末や祝日を中心に軽井沢を訪れる観光客にとっては訪れやすいスケジュールだが、人気店のため、特に観光シーズンの休日には混雑が予想される。事前に電話（0267-42-2888）で確認してから訪問すると安心だ。

アクセスと訪問前に知っておきたいこと

「うさぎの森」へのアクセスは、JR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢駅」が最寄り駅となっている。軽井沢駅周辺は観光スポットやショッピングエリアが充実しており、駅からの徒歩圏内で多くの見どころを巡ることができる。「うさぎの森」もその一帯に位置しており、軽井沢観光の動線上に無理なく組み込みやすい立地だ。

訪問の際は、定休日（月曜日・火曜日）に注意したい。また、軽井沢の観光ハイシーズンにあたる夏の週末や紅葉シーズンの秋口などは、特に混み合うことが予想される。余裕を持ったスケジュールで訪れるか、電話（0267-42-2888）で事前に問い合わせておくと、スムーズに食事を楽しめるだろう。食べログのページからも最新の口コミや情報を参考にすることができる。

周辺の観光スポットと合わせて軽井沢を満喫

軽井沢駅周辺には、「うさぎの森」と合わせて訪れたい観光スポットが数多くある。駅北口側に広がる旧軽井沢銀座通りは、個性的なショップや老舗の食品店、ギャラリーなどが軒を連ねる定番の散策エリアだ。一方、駅南側には軽井沢・プリンスショッピングプラザが広がり、国内外の人気ブランドが集結する大型アウトレットとして多くの観光客を集めている。

自然の中をゆったり歩きたい場合は、雲場池（くもばいけ）への散策がおすすめだ。特に秋の紅葉シーズンには多くの観光客が訪れ、静かな水面に映り込む木々の彩りは息をのむほどの美しさだ。また、旧軽井沢エリアには「軽井沢聖パウロカトリック教会」など歴史的な建造物も点在しており、散策しながら軽井沢の文化的な背景に触れることができる。

「うさぎの森」での食事を旅の一コマに加えることで、軽井沢観光の満足度はさらに高まるはずだ。リーズナブルで本格的な洋食でエネルギーを補給し、心ゆくまで軽井沢の自然や街並みを楽しむ——そんなメリハリのある旅の計画を立てる際、この店はきっと頼もしい選択肢となるだろう。食べログ百名店の実力を、ぜひ自分の舌で確かめてほしい。