まぜそば専門店 凜々亭 郡山本店

郡山駅西口から徒歩わずか1分、駅前アーケードの中に佇む「まぜそば専門店 凜々亭 郡山本店」。2011年の創業以来、郡山のグルメシーンを牽引し続けてきた"元祖まぜそば専門店"として、地元のファンはもちろん、遠方からの訪問者にも愛され続ける一軒だ。スープのないラーメンという革新的なスタイルで、東北の食文化に新たな風を吹き込んだその味を、たっぷりと紹介していこう。

まぜそばとは何か――凜々亭が追い求める「新時代の一杯」

「まぜそば」のルーツは昭和33年頃、東京・武蔵野市の学生食に求められる。スープを使わず、ラーメン用のタレと麺を絡めて食べる「油そば」がその原点とされているが、凜々亭のまぜそばは従来の油そばとはまったく異なる進化を遂げている。

最大の特徴は、旨みを徹底的に凝縮した「特製濃縮ダレ」と、専用に開発された「極太オリジナル麺」にある。天然素材をベースに仕上げたこの特製タレは、麺との絡まり方にこだわり抜いた逸品。豊かなコクと深みが、スープなしでも満足感たっぷりの一杯を実現している。提供されたどんぶりの底には特製タレと各種具材が待ち構えており、食べる前にしっかりと混ぜることでタレが麺全体にまとわりつき、口に運ぶたびに複雑な旨みが広がる。自分の手で作り上げていくような楽しさも、まぜそばならではの醍醐味だ。

公式サイトには「ここでしか出会えない味がある。〜The Only One〜」というキャッチコピーが掲げられているが、これは単なる宣伝文句ではない。郡山の地で10年以上磨き続けてきた独自のレシピと技術は、他の店では再現できないオリジナリティに満ちている。

看板メニューと味のバリエーション

凜々亭の主役はもちろん「まぜそば」だ。極太の自家製麺と特製タレの組み合わせは、一度食べるとやみつきになる中毒性を持つ。麺の量については、「まぜそば・ラーメン 大盛同一料金」というお得な制度を設けており、腹ペコの方にも嬉しいサービスとなっている。ガッツリ食べたい学生や働き盛りのビジネスパーソンにとっても、財布に優しい仕様だ。

まぜそばのほかにも、ラーメンメニューを取り揃えており、スープのある一杯も楽しむことができる。まぜそば初挑戦の方でも、まずは定番の一杯から試してみることをおすすめする。卓上に用意されたカスタマイズアイテムを活用して、自分好みの味に調整できるのも凜々亭スタイルの楽しみ方のひとつ。食べ進めながら追いご飯を投入してタレを最後まで堪能するのも、常連客の間では定番の締め方として知られている。

店内の雰囲気――リニューアルで生まれ変わった居心地のよさ

2020年6月20日に店内を全面改装し、リニューアルオープンを果たした郡山本店。「より一層入りやすく居心地の良い店構え」を目指してリニューアルされた空間は、清潔感があり、初めて訪れる方でも気軽に足を踏み入れやすい雰囲気に仕上がっている。

郡山駅前のアーケード商店街という立地の特性上、雨の日でも濡れることなくアクセスできるのが嬉しい。ランチタイムには近隣のオフィスワーカーや買い物客、学生などで賑わい、活気ある雰囲気の中で食事を楽しめる。夜は土曜日には翌2時30分まで営業しているため、飲み会の後の締めの一杯としても重宝される存在だ。カウンター席を中心としたレイアウトは、一人でもふらりと立ち寄りやすい設計になっている。

価格帯と利用シーン

まぜそばという業態の特性から、比較的リーズナブルな価格帯で本格的なグルメ体験ができるのが凜々亭の大きな魅力だ。大盛りも同一料金という太っ腹なサービスもあり、コストパフォーマンスの高さは口コミでも高く評価されている。

ランチタイムは平日11:00〜14:00、土曜は11:00〜14:30と、しっかりとしたランチ営業を行っている。駅直近という立地から、出張や旅行の合間にさっと立ち寄るビジネスパーソンや観光客にも最適。ディナータイムは17:30からスタートし、平日は22:00まで、土曜日は翌2:30という深夜営業を行っているため、仕事終わりの夕食や週末の夜食にも対応している。

ラーメンや麺類が好きなカップルのデートグルメとしても、友人同士のカジュアルな食事にも、また一人でサクッと済ませたいソロランチにも幅広く対応できる万能な店だ。

予約・アクセス情報

住所: 福島県郡山市駅前2-7-16 アーケード第二増子ビル1F

アクセス: JR郡山駅西口から徒歩1分（駅前アーケード内）、郡山駅から約193m

電話: 024-991-6570

営業時間:

• 昼の部（月〜金）11:00〜14:00／（土）11:00〜14:30
• 夜の部（月〜金）17:30〜22:00／（土）17:30〜翌2:30

定休日: 日曜日

郡山駅西口を出てすぐの駅前アーケードを進めば迷うことなく到着できる。電車でのアクセスが非常に便利な立地であり、新幹線でのアクセスも可能な郡山駅からほぼ直結という利便性の高さは特筆に値する。公式ウェブサイト（http://rinrintei.com/）では最新の営業時間変更情報なども確認できる。

郡山駅周辺の観光情報と立ち寄りスポット

凜々亭のある郡山駅前エリアは、東北有数の商業都市・郡山の中心部にあたる。駅周辺にはショッピングモールや百貨店が立ち並び、買い物と食事を組み合わせた観光プランに最適だ。

郡山は福島県内屈指の都市として、さまざまな文化施設や観光スポットにもアクセスしやすい。車で30〜40分ほどの距離には、磐梯山や猪苗代湖など福島を代表する自然景観が広がる。季節によっては磐梯山の紅葉や猪苗代湖での水上アクティビティを楽しんだ後、郡山に戻ってきて凜々亭で締めの一杯、という充実した旅プランも描ける。

また、福島県は会津若松や白河、南相馬など個性豊かな地域が揃う多様な土地柄。郡山を中継地として県内を周遊する旅の拠点としても活用しやすく、新幹線停車駅という利便性と相まって、東北観光のハブとして機能している。凜々亭はそんな郡山の玄関口で、旅の疲れを癒してくれる頼もしいグルメスポットだ。創業2011年から積み上げてきた実績と、現在も千葉・神奈川にフランチャイズ展開するほどの人気は、郡山の一杯が全国に通じる実力を持つ証明でもある。