ファーマーズマーケットひびきあい

北海道士別市を拠点とするJA北ひびきが運営する農産物直売所「ファーマーズマーケットひびきあい」。「ひびきあい」という名は、北の大地の恵みを受け、人と人との心が通じ合い、こだまのように響き渡り、未来に響くJAの発展を願うという理念に由来しています。地域の農家と消費者を直結させる場として、士別市産の農畜産物が一堂に揃います。

4カテゴリで幅広く揃う道産農畜産物

取り扱い商品は「米・穀類」「青果物」「酪農・畜産」「加工品」の4カテゴリで構成されています。北海道有数の農業地帯である士別市ならではの品々が並び、主食となる米から旬の野菜・果物、新鮮な乳製品・畜産物、そして地域の原材料を活かした加工食品まで、一通り揃う幅広さが特徴です。

GLOBAL GAPへの取り組みと安全・安心の追求

JA北ひびきは、農業生産工程の透明性や品質管理を担保する国際認証規格「GLOBAL GAP」の取得推進に取り組んでいます。直売所で手に取る農畜産物が、こうした安全・安心への実直な姿勢のもとで生産されていることは、ほかのスーパーや量販店にはない大きな付加価値です。

産地直結のレシピが示す食材の豊かさ

JA北ひびきのサイトには、自ら手がける産品を活かしたレシピが定期的に掲載されています。キャベツ・玉ねぎ・しめじとバターで仕上げる「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」や、グリーンアスパラと豆富を主役にした「グリーンアスパラと豆富ニョッキのスープ」などが紹介されており、直売所で手に入れた素材をそのまま食卓に活かせる楽しみ方を提案しています。

地域コミュニティの情報拠点として

毎月発行される広報誌「ひびきあい」や地域コミュニティ誌「ひびきあいの広場」を通じ、JA北ひびきは農家・住民・消費者をつなぐ情報発信も継続しています。直売所はこうした地域コミュニティの核として機能しており、農産物を買い求めるだけでなく、士別の農業と暮らしを身近に感じられる場所としての役割も担っています。

訪問前に営業時間を確認

営業時間は季節によって変動し、4〜10月と11〜3月で異なる時間帯が設定されています。訪問前にJA北ひびき公式サイトで最新の営業時間をご確認ください。