酒場大穴（ダイアナ）千葉店

千葉駅から徒歩3分、栄町駅から徒歩1分のみゆきナインビル1階に構える「酒場大穴（ダイアナ）千葉店」は、穴子料理と手仕込みドリンクを看板に掲げる大衆居酒屋だ。仕事帰りのちょい飲みから大人数の宴会まで、幅広いシーンで使い倒せる一軒として、千葉市内の飲み人に愛されている。

4大名物が揃う看板メニュー

店を訪れたら外せないのが「4大名物」と銘打たれた顔ぶれだ。まず穴子串「くりから」は伝統の看板メニューで、旨みが凝縮した穴子を串打ちにした一品。次に牛すじ煮込みはとろりとほどける食感が持ち味で、酒のアテとして秀逸。牛出汁おでんは牛の旨みをじっくり染み込ませた仕立てで、体に染み渡るやさしい味わいが楽しめる。そしてツマミ寿司は一口サイズに収めることで食べやすさとお酒との相性を両立させた逸品だ。

さらに名物として名高いのが大穴名物《ダイアナ巻き》。食べごたえ抜群の大きな穴きゅう巻きで、ボリューム感と素材のバランスが人気を集めている。焼き鳥・焼きとんを含む串焼きも豊富にラインナップされており、何人かで囲んでつまめる品数の多さが特徴だ。宴会コースには牛すき焼きやおでんが入った季節限定ラインナップも用意され、旬の食材を使ったメニューが定期的に入れ替わる。

店内仕込みにこだわったオリジナルドリンク

飲み物面での最大の個性は、国産大葉を店内で仕込み・貯蔵した「大穴ハイボール」と「自家製貯蔵大穴ウイスキー」だ。仕込みから管理まで店内で完結させることで生まれる独自の風味は、チェーン居酒屋では味わえない大穴ならではのポイント。ビール・サワー・焼酎・日本酒・ワインといった定番ドリンクも幅広く揃えており、ノンアルコール飲料も取り扱っているためお酒が苦手な同席者がいても安心して入れる。

「大穴シール」でさらにお得に

提示するだけで対象ドリンクが割引になる「大穴シール」は、リピーターに重宝されている仕組みだ。通常390円（税込429円）の大穴特製サワー・大穴ハイボール・緑茶ハイ・レモンサワーなどが290円（税込319円）になる。大穴全店のほか、姉妹店の「とりかく」全店でも利用できるため、グループで複数店をはしごする際にも活躍する。

4,500円〜の飲み放題付き宴会コース

各種宴会に対応する飲み放題付きコースは4,500円から用意されており、穴子料理・お刺身・逸品料理をひとまとめに楽しめる構成になっている。季節ごとに内容が入れ替わる期間限定コースも多数設定されており、定期的に通う常連でも飽きが来ない工夫がされている。

昔ながらの活気ある空間で

広々としたカウンター席とテーブル席を備えた店内は、大衆酒場ならではの明るく開放感のある雰囲気が持ち味。一人でふらっと立ち寄るちょい飲みにも、大人数での宴会にも対応できる間口の広さが、千葉エリアの幅広い層に支持される理由のひとつだ。最新のお得情報やキャンペーンはInstagramおよびLINE公式アカウントで随時発信されているため、来店前にチェックしておくと一層お得に楽しめる。