クレイトンハウス 大塚店

1975年の創業から半世紀以上にわたり、宮崎市で愛され続ける老舗レストラン「クレイトンハウス大塚店」。現在は宮崎市内に4店舗を展開する株式会社クレイトンハウスの一角を担い、創業当初から受け継がれてきた料理への探求心と「おもてなし」の精神が、今も変わらずこの店の核心にある。

看板メニューと食材へのこだわり

チキン南蛮とハンバーグが特に人気を集める看板料理。どちらも厳選した新鮮食材を使い、シェフが一品一品丁寧に仕上げる手作りスタイルを貫いている。毎月新メニューを投入するなど、グランドメニューの枠内にとどまらない季節感のある提案も続けており、通い慣れた常連客にも飽きさせない工夫がある。

昼と夜で表情が変わる店内空間

大きな窓から通りを一望できる開放的な設計が特徴で、昼間は自然光が差し込む明るく清潔感ある空間、夜になるとモダンな夜景を背景にした落ち着いた雰囲気へと変化する。同じ席に座っていても時間帯によって異なる景色が楽しめ、ランチだけでなくディナー利用にも適した雰囲気を備えている。

多彩なシーンに対応するメニュー構成

グランドメニューのほか、ビジネスランチ、ティータイムセット、クレイトンセット、デザート・ドリンク、テイクアウトと、利用シーンに合わせた幅広いラインアップを展開。仕事の合間の昼食から、ゆっくり時間を過ごしたいティータイム、夜の食事まで、同じ店で多様なニーズに対応できる点が、地元客に長く支持される理由のひとつだろう。

「おもてなし」が根付く接客文化

創業以来変わらないコンセプトは「人と人との繋がりを大切にする」おもてなし。小さな気配りを積み重ねることで居心地のよい空間を作り出し、お客が料理とともに最高の食事時間を過ごせるよう配慮している。宮崎に根ざした4店舗展開が示すとおり、地域に密着した信頼は数字でも証明されている。