余市 증류소는 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1934년에 창설한 니카 위스키의 원점이 되는 증류소입니다. 스코틀랜드와 비슷한 서늘한 기후와 맑은 물에 축복받은 余市는 위스키 제조에 최적의 땅입니다. 석조 증류동에서는 스코틀랜드의 전통적인 석탄 직화 증류가 지금도 이루어지고 있습니다. 무료 가이드 투어에서는 증류 공정을 견학할 수 있으며, 마지막에 싱글몰트 余市 등의 시음을 즐길 수 있습니다. NHK 연속 텔레비전 소설 '맛상'의 무대로도 알려져 있습니다.
액세스
JR 余市역에서 도보 3분
영업시간
9:00〜17:00（見学受付〜15:30）
예산
無料（有料試飲あり）
ニッカウヰスキー余市蒸留所マッサン