苫小牧の植物工場見学

苫小牧市の工業団地に位置する植物工場では、完全閉鎖型の環境でLED照明と水耕栽培技術を駆使した野菜生産を見学できます。北海道の厳しい冬でも年中安定して新鮮なリーフレタスやハーブを出荷する未来型農業の現場は、食と技術に関心のある方に注目のスポット。見学後は工場直売の新鮮野菜を購入でき、併設カフェでサラダを味わうこともできます。