츠키지 일식 쿠킹클래스

츠키지 장외시장에서의 식재료 구입부터 시작하는 본격적인 일식 쿠킹클래스. 프로 요리사가 강사로 나서 스시 쥐는 법, 튀김 튀기는 법, 육수 내는 법 등 일식의 기본 기술을 정성스럽게 지도한다. 소수정원제라 한 사람 한 사람 제대로 배울 수 있다. 조리한 요리는 그 자리에서 시식할 수 있고, 레시피카드도 가져갈 수 있다. 외국인을 위한 영어 클래스도 개최한다. 식문화를 통해 일본의 깊이를 체험할 수 있는 인기 프로그램. 소요시간 약 3시간.