祖谷渓谷을 내려다보는 절경 로케이션에 있는 '祖谷美人'은 화로를 둘러싸고 祖谷 지방의 향토요리를 즐길 수 있는 음식점입니다. 祖谷 메밀국수는 굵고 짧은 소박한 면이 특징이며, 이어주는 재료가 적어서 끊어지기 쉬운 것이 독특합니다. 데코마와시(두부나 곤약 전골요리)나 아메고(은어) 소금구이 등, 화로에서 구우면서 맛보는 요리는 비경의 맛 그 자체입니다. 숙박시설도 함께 운영하고 있어 祖谷의 자연에 둘러싸인 체류를 즐길 수 있습니다.
액세스
JR 大歩危역에서 차로 약 20분
영업시간
11:00〜15:00
예산
1500円〜3000円
そば祖谷囲炉裏郷土料理