山田家 본점

八栗寺 참배길 근처에 자리한 「山田家」는 100년을 넘긴 장원 저택을 개조한 사누키 우동의 명점입니다. 간판 메뉴인 「가마부카케 우동」은 쫄깃한 굵은 면에 생강과 스다치를 곁들인 일품. 가마에서 갓 올린 면의 탄력과 밀가루 풍미가 돋보입니다. 광대한 일본정원을 바라보며 식사할 수 있는 다다미방과 운치 있는 안뜰의 테이블석 등 분위기도 발군. 사누키 우동 순례 중에서도 한 차원 높은 체험을 할 수 있는 가게입니다.