오이타 나카츠 닭튀김

오이타현 나카츠시는 '닭튀김의 성지'로 알려져 있으며, 시내에는 50곳 이상의 닭튀김 전문점들이 즐비해 있습니다. 각 점포마다 비전의 양념장에 닭고기를 재워 고온의 기름으로 바삭하게 튀긴 닭튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 한 번 먹으면 중독됩니다. 마늘간장 베이스나 생강 풍미 등 가게마다 다른 맛을 즐길 수 있어요. 포장판매가 주류이며, 갓 튀긴 닭튀김을 먹으며 걸어다니면서 각 가게의 맛을 비교하는 것이 나카츠 스타일입니다. 닭튀김 페스티벌도 정기적으로 개최됩니다.