헤기소바는 新潟県 魚沼지방 발상의 소바로, 후노리(布海苔)를 연결재로 사용함으로써 독특한 매끄러운 목넘김과 쫄깃함이 생겨납니다. 헤기라고 불리는 나무 그릇에 한 입 크기로 담아낸 아름다운 모습도 특징입니다. 小千谷나 十日町 지역의 노포 소바집에서 본고장의 맛을 만끽할 수 있습니다.
액세스
JR 小千谷駅에서 도보 15분
영업시간
11:00〜15:00, 17:00〜20:00
예산
1,000〜1,800円
へぎそば新潟グルメそば
헤기소바는 新潟県 魚沼지방 발상의 소바로, 후노리(布海苔)를 연결재로 사용함으로써 독특한 매끄러운 목넘김과 쫄깃함이 생겨납니다. 헤기라고 불리는 나무 그릇에 한 입 크기로 담아낸 아름다운 모습도 특징입니다. 小千谷나 十日町 지역의 노포 소바집에서 본고장의 맛을 만끽할 수 있습니다.
액세스
JR 小千谷駅에서 도보 15분
영업시간
11:00〜15:00, 17:00〜20:00
예산
1,000〜1,800円