長崎カステラ手焼き体験

長崎の名物カステラは16世紀にポルトガルから伝わった南蛮菓子。市内の一部の老舗菓子店では、職人の指導のもとカステラの手焼き体験ができます。卵の泡立てから生地の流し込み、焼成まで約90分の体験で、焼きたてのカステラを試食し、残りはお土産として持ち帰れます。ザラメが底にしっかりついた本格的な味わいです。