나가사키 짬뽕은 메이지 시대에 중화요리점 '四海樓'에서 탄생한 나가사키를 대표하는 면 요리입니다. 돼지뼈와 닭뼈를 베이스로 한 깊은 맛의 육수에 새우·오징어·바지락 등의 해산물과 양배추·숙주나물·어묵 등의 재료가 푸짐하게 들어있습니다. 굵은 특제 면과 어우러지는 맛은 각별합니다. 新地중화가를 중심으로 시내 곳곳에 명점들이 있어 가게마다 다른 재료와 맛을 즐길 수 있습니다. 자매 메뉴인 사라우동도 꼭 맛보고 싶은 요리입니다.
액세스
新地중화가 전차역에서 도보 1분
영업시간
11:00〜20:00（店舗により異なる）
예산
900〜1,300円
ちゃんぽん長崎グルメ中華街麺料理