일본 3대 메밀국수 중 하나로 꼽히는 戸隠 메밀국수를 직접 만들어 맛볼 수 있는 체험형 점심. 현지 메밀국수 장인이 정성스럽게 지도해주므로 초보자도 안심. 반죽-펼치기-자르기의 전 과정을 체험한 후, 직접 만든 국수를 그 자리에서 삶아서 드실 수 있습니다. 봇치모리(ぼっち盛り)라고 불리는 독특한 담음새도 배울 수 있어, 戸隠의 메밀국수 문화를 오감으로 즐길 수 있는 호화로운 시간입니다.
액세스
JR長野역에서 버스로 60분
영업시간
10:00〜14:00（要予約）
예산
2,500〜3,500円
戸隠そばそば打ち体験長野手打ち