盛岡 3대 면 중 하나로 꼽히는 盛岡冷麺을 대표하는 'ぴょんぴょん舎'. 한반도에 뿌리를 둔 盛岡冷麺은 밀가루와 전분으로 만든 투명하고 쫄깃한 면이 특징. 소뼈와 닭뼈를 베이스로 한 맑은 육수는 깔끔한 신맛과 매운맛이 상큼하다. 김치의 매운 정도는 '별辛'부터 '초激辛'까지 선택 가능. 계절 과일이 토핑으로 올라가는 것도 盛岡冷麺만의 매력. 불고기와 함께 즐기는 것이 현지 스타일.
액세스
JR 盛岡駅에서 도보 5분
영업시간
11:00〜22:00
예산
900〜1,500円
冷麺盛岡焼肉三大麺