이와테현 오슈시 前沢 지구에서 사육되는 '前沢牛'는 일본을 대표하는 브랜드 와규 중 하나. 서늘한 기후와 맑은 물, 엄선된 사료로 사육된 前沢牛는 세밀한 마블링과 입안에서 녹는 듯한 식감, 우아한 단맛이 특징. '牛の里'에서는 스테이크, 야키니쿠, 스키야키, 샤브샤브 등 다양한 스타일로 前沢牛를 만끽할 수 있다. 점심에는 합리적인 메뉴도 있어 고품질 와규를 부담 없이 즐길 수 있다.
액세스
JR前沢역에서 차로 약 5분
영업시간
11:00〜14:00 / 17:00〜21:00
예산
ランチ2,000〜5,000円 / ディナー8,000〜15,000円
前沢牛和牛ステーキ岩手