広島현은 일본 최대의 굴 생산지로, 전국 생산량의 약 60%를 차지하고 있습니다. 세토내해의 잔잔한 바다에서 자란 広島 굴은 쫄깃한 식감과 진한 크리미한 맛이 특징입니다. 広島시내에서는 구운 굴, 굴튀김, 굴 된장찌개 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다. 宮島 주변의 굴 오두막에서는 껍질째 굴을 숯불에 구워 먹는 와일드한 스타일이 인기입니다. 매년 2월에는 '広島 굴축제'도 개최되어, 제철 굴을 합리적인 가격으로 만끽할 수 있습니다.
액세스
広電紙屋町西역에서 도보 5분 권내에 다수
영업시간
11:00〜22:00（店舗により異なる）
예산
2,000〜5,000円
牡蠣広島グルメ瀬戸内冬の味覚