弘前시 번화가에 자리한 '레스토랑 야마자키'는 프랑스 요리 기법으로 津軽의 식재료를 승화시키는 명점. 오너셰프가 현지 농가나 어부로부터 직접 조달하는 제철 식재료를 사용해 津軽만의 프렌치를 제공한다. 특히 弘前 사과를 사용한 애플파이는 '弘前에서 제일 맛있다'고 평판이며, 일부러 이것을 목적으로 찾아오는 손님도 많다. 런치코스는 합리적인 가격으로, 弘前城 관광과 함께 방문하는 것을 추천한다.
액세스
JR弘前역에서 도보 15분
영업시간
11:30〜14:00 / 17:30〜21:00
예산
ランチ2,000〜4,000円 / ディナー6,000〜12,000円
フレンチアップルパイ弘前創作料理