하카타 미즈타키는 닭뼈나 통닭을 장시간 끓여 만든 진한 흰 국물이 특징인 전골 요리입니다. 먼저 국물만 맛보고, 다음에 닭고기, 마지막에 채소나 쓰쿠네를 넣는 것이 정통 먹는 방법. 폰즈와 양념으로 맛보는 깔끔한 맛은 상품하며, 마무리 죽은 절품입니다. 하카타에서는 메이지 시대부터 사랑받아 왔으며, 100년 이상의 역사를 가진 노포도 현역. 접대 요리로도 중요하게 여겨지며, 특별한 날의 식사에도 안성맞춤입니다.
액세스
지하철 하카타역·텐진역 주변에 다수
영업시간
17:00〜22:00（要予約の店が多い）
예산
3,500〜6,000円
水炊き博多グルメ鶏鍋老舗