명란젓은 博多를 대표하는 맛으로, 명태의 난소를 고춧가루가 들어간 양념액에 절인 博多 발상의 식품입니다. ふくや가 원조로 여겨지며, 현재는 시내에 수십 개의 명란젓 제조업체가 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 博多역이나 天神의 직영점에서는 갓 만든 명란젓 시식이나 맛 비교를 즐길 수 있으며, 명란젓 주먹밥이나 명란젓 파스타 등 응용 메뉴도 충실합니다. 선물로도 변함없는 인기를 자랑하며, 각 회사의 맛 차이를 즐기면서 자신이 좋아하는 제품을 찾는 것도 博多 여행의 즐거움입니다.
액세스
JR 博多역 구내 및 주변에 각사 직영점
영업시간
9:00〜21:00（店舗により異なる）
예산
1,000〜3,000円
明太子博多土産ふくや博多グルメ