후쿠이현 에젠시는 700년의 역사를 자랑하는 에젠 타제 칼의 산지입니다. Takefu Knife Village에서는 여러 칼 공방이 모여 있으며, 주방 칼·낫·큰 칼 등의 제조 과정을 견학하면서 장인이 손으로 다듬은 명품을 직판 가격으로 구매할 수 있습니다. 뛰어난 절단력의 삼덕 칼이나 petti knife는 전문 요리사들도 많이 애용하는 제품입니다. 이름 새기기 서비스도 있어 특별한 선물로도 환영받습니다.
액세스
JR 타케후역에서 자동차로 10분
영업시간
9:00〜17:00
예산
5,000〜30,000円
越前打刃物包丁越前市伝統工芸