에치젠가니 요리

에치젠가니는 후쿠이현 앞바다에서 잡히는 대게의 브랜드로, 노란색 태그가 품질의 증거입니다. 살이 꽉 차고 단맛이 강한 것이 특징입니다. 도진보 주변이나 미쿠니항의 요리여관에서는 삶은 게・구운 게・게 회・등껍질구이 등 풀코스로 맛볼 수 있습니다.