みかんジャム作り体験 久万高原

愛媛県久万高原町は、標高が高く寒暖差のある気候で、甘みの強い柑橘が育つ地域です。この町で開催されるみかんジャム作り体験では、地元農家から収穫した旬の柑橘を使い、添加物不使用のオリジナルジャムを作ります。みかんの皮むきから煮込みまでの全工程を体験でき、砂糖の量や柑橘の種類のブレンドで自分好みの味に仕上げられます。完成したジャムは瓶詰めにしてお持ち帰り可能。高原の澄んだ空気の中で、のんびりとジャム作りを楽しむ癒しの時間が過ごせます。