하치초 미소 맛집의 오카자키

도쿠가와 이에야스의 탄생지인 오카자키시는 하치초 미소의 발상지로도 알려져 있습니다. 창업 300년을 넘는 미소 창고를 견학한 후에는, 병설된 식당에서 미소 뎅가쿠나 미소 조림 우동 등 하치초 미소를 듬뿍 사용한 향토 요리를 맛볼 수 있습니다. 콩 미소만의 깊은 진미와 떫은맛은 다른 미소로는 낼 수 없는 유일무이한 맛입니다. 미소 소프트크림이나 미소 가츠 버거 등 새로운 감각의 메뉴도 충실합니다.